1221 Klimateller
Weniger CO2 – 100 % Genuss
Wie sieht Dein Klimateller aus? Ermutigt einander, mitzumachen - wir sind gespannt auf die Kreationen.
- Wie sieht ihr Klimateller aus?
- Wer hat die Zutaten hergestellt?
- Auf welchem Boden ist die Frucht, das Gemüse, der Salat gewachsen?
- Wie sind sie auf den Teller gekommen?
- Was am Teller ist regional, was saisonal, was stammt aus Bioproduktion?
- Wie wenig verarbeitet?
- Wie verpackt?
- Wie wurde Fairtrade berücksichtigt?
Die Klimateller
Klimagerichte Restaurant Quai4 & Mairübe vegan soul food
Wir freuen uns!
Die Klimagerichte des Restaurant Quai4 & Mairübe vegan soul food können Sie nicht nur nachkochen, es wird auch den ganzen September auf der Speisekarte des Restaurants angeboten.
Schmeckt Ihr Gericht, wie das Original? Finden Sie es schnell heraus :-)
> Hier geht es zum Rezept des Quai 4: Urdinkel-Penne Catalogna| Peperoni| Sbrinz
Das Mairübe bietet den Klimateller von Montag, 20. bis Freitag, 27. September im Wochenmenu an und rückt vor allem Schweizer Zutaten ins Rampenlicht. Der Mairübe Mittagstisch am Bundesplatz ist Montag bis Freitag von 11.30 bis 16.00 Uhr geöffnet (Samstag mit anderem Menü von 10.00 bis 16.00 Uhr. Viel Spass beim Nachkochen oder beim Probieren in der Mairübe!
Klimagerichte aus der Community
Diese tollen Rezepte wurden uns eingericht. Wir wünschen viel Spass beim Inspirieren lassen, Nachkochen und Geniessen!